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핫 이슈를 통해 상식과 영어 단어를 배운다!

‘머스터드를 자르다’의 의미는? 8월 8일 조회 : 353

Q. 당신의 몸매 관리 방법은?
규칙적인 운동
체계적인 근육 운동
식이 요법
아무런 준비도 생각도 없다.

  한 조사에 따르면, 우리가 흔히 알고 있는 저칼로리 식단이 실제로는 고칼로리인 경우가 많다고 한다. 대표적인 음식이 생선 초밥이다. 생선 초밥은 생선회 자체가 기름지지 않고 담백하게 느껴지는 데다 가공하지 않은 상태로 먹기 때문에 다이어트 음식으로 생각하기 쉽다. 하지만 생선 초밥은 밥에 기름이나 소금, 식초 등 양념이 들어가며, 생선회 자체에도 단백질뿐만 아니라 지방이 포함돼 있어 칼로리가 생각보다 많다. 여름철에 즐겨 먹는 냉면이나 비빔국수 역시 다이어트와는 거리가 먼 음식이라고 한다. 삼각 김밥과 김밥 한 줄도 저칼로리 음식은 아니다. 대부분 김밥은 400칼로리 이상이 나가며, 삼각 김밥 하나도 200칼로리가 훌쩍 넘는다.


  다이어트 음식이라고 가장 착각하기 쉬운 것 중 하나는 샐러드이다. 재료가 채소 위주이므로 당연히 저칼로리일 거로 생각하지만, 샐러드에 들어가는 드레싱이 고칼로리의 주범이라고 한다. 특히 마요네즈가 주성분인 사우전드 아일랜드나 허니 머스터드의 경우, 한 숟가락에 100칼로리 이상이 나간다고 한다. 따라서 샐러드를 드레싱 없이 먹으면 저칼로리지만, 드레싱을 듬뿍 뿌리게 되면 다른 음식 못지않은 고칼로리 음식이 되는 것이다.


  드레싱에 사용하는 머스터드(mustard)는 아주 조그만 겨자씨에서 추출해 낸다. 예전에는 머스터드 씨를 칼로 잘라 소스로 썼는데, 이 작은 씨를 칼로 자르기가 여간 힘든 일이 아니다. 그래서 겨자씨를 칼로 다 잘랐다는 ‘cut the mustard’라는 표현을 ‘성공하다, 기대에 부응하다’는 의미로 사용하게 되었다.


[예문 1] If she can’t cut the mustard, we’ll have to find someone else to do the job.

             그녀가 성공하지 못하면, 우리는 그 일을 수행할 다른 누군가를 찾아야 해요.


[예문 2] We need a better attacker; that player just doesn’t cut the mustard.

             우리는 좀 더 나은 공격수가 필요해요. 저 선수는 제대로 공격을 못 해요.


[예문 3] Kids nowadays are so showered with electronic goodies that I suspect a traditionally-lit birthday cake just wouldn’t cut the mustard for some of them.

             요즘 어린이들은 전자제품을 선물로 많이 받기 때문에, 전통적인 촛불을 켠 생일 케이크로는 어떤 어린이들의 기대에도 부응하지 못하리라고 생각한다.


성공하다, 기대에 부응하다 - cut the mustard
성공하지 못하다, 기대에 부응하지 못하다 - can’t[don’t] cut the mustard
[힌트] 새끼 사자들을 얻으리라 기대했지만 - hope to gain cubs
동물원에서는 새끼 사자들을 얻으리라 기대했지만, 그 사자 부부는 성공해 내지 못했다.
         
총 참여자 수 : 1명



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